蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 發(fā)布時間：2016-08-30 09:59:43  來源：中牧機(jī)械工程  瀏覽量：8692

為了規(guī)范蛋雞養(yǎng)殖場（小區(qū)）各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化與生態(tài)化養(yǎng)殖，根據(jù)中華人民共和國《畜牧法》、《動物防疫法》、農(nóng)業(yè)部《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)定，特制定標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。

一、蛋雞場建設(shè)技術(shù)規(guī)范

　　A選址
　　1.距離生活飲用水源地、東吳屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場1000米以上；
　　2.距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上；
　　3.距離動物診療場所200米以上；
　　4.動物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）之間距離不小于500米；
　　5.距離種禽雞場1000米以上；
　　6.距離噪音300米以上；
　　7.地勢高燥，背風(fēng)向陽，通風(fēng)良好，給排水方便。

　　B基礎(chǔ)條件
　　有穩(wěn)定水源，電力供應(yīng)有保障，交通便利。

　　C場區(qū)布局
　　場區(qū)布局合理，有生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)。
　　1.場區(qū)周圍建有圍墻；
　　2.場區(qū)出入口處設(shè)置與門同寬，長4米、深0.3米以上的消毒池；
　　3.生產(chǎn)區(qū)與生活辦公區(qū)分開，并有隔離設(shè)施；
　　4.生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊；
　　5.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖棟舍之間的距離在5米以上或者有隔離設(shè)施；孵化間與養(yǎng)殖區(qū)間應(yīng)當(dāng)設(shè)置隔離設(shè)施，并配備種蛋熏蒸消毒設(shè)施，孵化間的流程應(yīng)當(dāng)單向，不得交叉或者回流。

　　D凈道和污道
　　場內(nèi)凈道、污道嚴(yán)格分開

　　E設(shè)施與設(shè)備
　　1.雞舍： 雞舍建筑牢固，能夠保溫、防雨雪、防鼠害、防鳥。舍內(nèi)地面和墻壁應(yīng)便于清洗，并能耐酸、堿等消毒藥液。
　　2.消毒設(shè)施：場區(qū)門口有消毒池，雞舍門口有消毒盆，場區(qū)有消毒泵。
　　3.設(shè)備：雞舍安裝通風(fēng)設(shè)備、降溫設(shè)備、并配備光照系統(tǒng)、自動飲水系統(tǒng)、自動清糞系統(tǒng)和焚燒爐。
　　4.輔助設(shè)施：有飼料加工間、飼料庫、蛋庫、更衣消毒室、獸醫(yī)化驗(yàn)室、藥品室、解剖室。配備清糞設(shè)施、儲糞場、沉淀池及雞糞無害化處理設(shè)施。

二、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

　　A制定
　　有健全的生產(chǎn)管理制度。防疫消毒制度和檔案管理制度。

　　B操作規(guī)程
　　有科學(xué)合理的飼料管理操作規(guī)程和免疫程序、消毒程序。成年雞、育成雞、雛雞分區(qū)飼養(yǎng)，各雞舍采用全進(jìn)出飼料模式；產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度合理，每平方米不超過13只。

　　C檔案管理和生產(chǎn)記錄
　　1.檔案管理：有檔案室或檔案柜，并有專人負(fù)責(zé)。按照農(nóng)業(yè)部《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》要求，建立完整的養(yǎng)殖檔案，要求以下記錄齊全完整。
　?。?）品種、來源、數(shù)量、日齡等情況記錄。
　?。?）飼料、飼料添加劑和獸藥來源清楚，其名稱是、使用對象、使用時間和用量記錄。
　?。?）定期免疫、監(jiān)測、消毒記錄。
　?。?）發(fā)病、診療、死亡和無害化處理記錄。
　　2.生產(chǎn)記錄：有完整的日產(chǎn)蛋記錄、日死淘記錄、日飼料消耗記錄。

　　D從業(yè)人員
　　蛋雞場有1-2名畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員。從業(yè)人員未患人畜共傳染病。

　　E引種
　　雛雞從有《種畜禽經(jīng)營許可證》的種雞場引進(jìn)。進(jìn)雞時的“動物檢疫合格證明”和“車輛消毒證明”保留完好。

　　F糞污處理
　　污水和糞尿進(jìn)行集中處理。污水和糞尿進(jìn)行集中處理符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18596）。

　　G病死雞無害化處理
　　病死雞采取深埋或焚燒的方式進(jìn)行無害化處理。